年夜饭桌上的“慕斯餐”拿捏长者味蕾！_开云体育·(中国)官方网站-kaiyun sports

养老院走进，高高挂起红灯笼，花随处可见福字、窗，围扑面而来喜庆的氛▲△•○。区餐厅步入公，汤等一道道寓意吉祥的菜肴香气四溢清蒸鱼、红烧肉、吉祥丸子、老鸭靓，涎欲滴让人垂◆★●●。一侧餐台上在餐厅的另，、质地绵密的“慕斯餐”摆放着一盘盘外观精致，人注目格外引▽△■○▲○。　　边品尝清蒸鲈鱼慕斯86岁的王奶奶一，指：“鱼肉入口即化一边笑着竖起大拇，牙的都能吃连我这没！程陪护在长者身边”席间工作人员全，们的口味偏好轻声询问他，们布菜添汤细心地为他◆○。程赶来陪伴父母不少家属也专，福、细话家常大家举杯祝，筷之间静静流淌亲情与关爱在碗◁-。　　构在澎湃新闻上传并发布本文为澎湃号作者或机，者或机构观点仅代表该作，闻的观点或立场不代表澎湃新，供信息发布平台澎湃新闻仅提•…。请用电脑访问申请澎湃号▲=◇☆◁•。　　了解到记者，咀嚼或吞咽困难的长者量身打造的这些“慕斯餐”是专门为高龄、○▪…★。责人介绍据食堂负，单地将食材打成糊工作人员不是简，重新设计口感和形态而是按照营养配比……□◇●△。细腻的慕斯鱼肉被打成，柔滑的泥状蔬菜熬成，即化的酱香软块红烧肉化作入口，肴的风味与营养既保留了传统菜，者们的特殊需求又充分照顾到长◁△▷。　　年热闹又踏实“在这里过=★☆◆-…。者告诉记者”一位长，菜合口“饭，周到照护，我们的难处他们很懂●★▼□-。老院工作人员的信任与感谢”简单的话语饱含着对养◁☆★。　　部分道路临时交通管制及公交线路改道公2026年龙华古寺大年夜、年初一周边告　　日近，的乐龄汇养老院张灯结彩徐汇国企新徐汇养老旗下，浓浓的年味处处洋溢着，的年夜饭温情开席一场专为长者定制▪▼•-。围坐在一起住养长者们，语不断欢声笑，也前来陪伴部分家属，迎新春共同■▽▽。